ツナとキャベツのクリームソースパスタ

Recipe
ツナとキャベツのクリームソースパスタ

材料（2人分）
ツナ（油漬け）　1缶
キャベツ　　　　大きめの葉4枚くらい
小麦粉　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　300cc
固形コンソメ　　1／2個
ローリエ　　　　1枚
パスタ　　　　　200g
オリーブオイル　適量
塩　　　　　　　適量
コショウ　　　　適量

作り方
1　フライパンにオリーブオイルを熱し、油をきったツナを入れ、
 　少し色が変わるまでしっかりと炒める。
2　芯を取り、3センチ角に切ったキャベツを加え、さらに炒める。
3　キャベツがしんなりしたら、小麦粉を少しずつ振り入れる。
 　ダマにならないよう少しずつ入れ、炒め合わせる。
4　小麦粉を全て加えたら牛乳を入れ、ローリエとコンソメを入れる。
1  とろみが出るまで全体を混ぜ合わせる。
5　アルデンテに茹でたパスタを加え火を止め、塩・コショウで味を整え
 　和えて器に盛る。


ソースは4まで作れば、火を止めて多少置いておいても大丈夫です。
パスタの茹で時間を見て調整して作ります。


月が明るくて綺麗。
道を、明日を、照らし出してくれますように。