ほくほく栗ごはん

Recipe
栗ごはん

材料（米2合分）
栗　　20個
米　　2合
塩　　小さじ1
酒　　小さじ2
昆布　5cm角のもの

作り方
1　米をといでざるにあげ、30分〜1時間おいておく。
2　その間に栗の下ごしらえ。
　 沸騰したたっぷりのお湯に栗を入れ、約3分茹でて火を止める。
　 そのままの状態で冷ましておく。
3　少し置いて触れるくらいになったら、ひとつずつ栗を取り出し、
　 ナイフで切れ目を入れて鬼皮、渋皮の順にはがしていく。
　 むいた栗は水に放しつと変色しない。
4　炊飯器（鍋）に米、昆布、栗と調味料を加え、いつもどおりの
　 水加減で、白米と同様に炊く。






今年の栗もそろそろ終わり。
かけこみで、ぜひぜひお試しください♪
ちなみに我が家で混ぜご飯＆ほんのり甘いものは不人気で、
ひとりでペロリでした！
焼きおにぎりや、みつばと海苔をのせたり。。
来年も待ち遠しい：)…